HOOGTEPUNTEN NEDERLAND EN BELGIE OP WIJNGEBIED IN EEN WEEKEND

Waarom ver halen als het dichtbij kan? Op 27 en 28 mei a.s. zal het eerste culinaire weekend van Het Wijninstituut plaatsvinden. naar wijnland Limburg.

Het arrangement staat geheel in het teken van ontmoetingen met bekende Nederlandse en Belgische wijnproducenten, zoals: 

Genoels van Elderen, Apostelhoeve, Hoeve Nekum en St. Martinus. Een educatief hoogtepunt vormt de ontmoeting met Stan Beurskens, de enige Nederlandse flying winemaker.

Een gastronomisch hoogtepunt vormt het wijn-spijsdiner bij restaurant Mes Amis, hoog genoteerd in de top 100 van het culinaire magazine Lekker.

De reis vindt plaats onder begeleiding van Claire Lemmens en Mariëtte van Elburg, registervinologen van de Wijnacademie. Voor de accommodatie is gekozen voor het luxe Golden Tulip Apple Park Hotel (4*).

Het Wijninstituut kiest bewust voor een Nederlands wijnthema, omdat de Nederlandse wijnbouw kwalitatief in opkomst is.

De Nederlandse wijnmakers komen “in” en zijn sterk in opmars. Dankzij de nieuwe druivenrassen de opwarming van het klimaat en de toenemende ervaring van de wijnmakers, komen Nederlandse wijnen steeds meer in de schijnwerpers te staan. Bekende sterrenrestaurants, KLM en de internationaal befaamde wijnschrijfster Jancis Robinson zijn allemaal overtuigd van de kwaliteit van de Nederlandse wijnen.

Producenten

Hoeve Nekum – gelegen vlakbij Maastricht, in het schitterende Jekerdal. De hoeve wordt sinds 1934 bewoond door de familie Bollen. Sinds 1988 wordt er wijn geproduceerd.

De wijngaarden liggen op glooiende hellingen met een stijgingspercentage van 42%. Rivaner, Müller-Thurgau, Riesling en Auxerrois samen met Pinot Noir vormen het assortiment van rode en witte wijnen. 

De Apostelhoeve -  de Apostelhoeve is het oudste nog functionerende wijnbedrijf van Nederland. Tegenwoordig wordt een oppervlakte van 6 hectare voor wijnbouw gebruikt. Het accent ligt op de aanplant van Duitse druivenrassen. De Apostelhoeve valt ieder jaar weer in de prijzen bij diverse nationale en internationale wijnconcoursen en wordt beschouwd als de bekendste wijngaard van Nederland

Kasteel Genoels-Elderen – Genoels Elderen omvat  20 hectare aan wijngaarden en vormt het grootste wijndomein van België. De wijnen (diverse Chardonnay en Pinot Noir) kunnen moeiteloos concurreren met de beste wijnen van Frankrijk.

St. Martinus – eigenaar is Stan Beurskens, die naast zijn eigen wijngoed van 7 hectare optreedt als technisch wijnbouwadviseur voor diverse Nederlandse en buitenlandse wijnproducenten.

Stan studeerde af aan de landbouwuniversiteit van Wageningen en studeerde en werkte gedurende lange tijd in de wijnbouw in het buitenland (Duitsland, Spanje, Frankrijk, Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland).

De kosten, inclusief accommodatie met ontbijt, bezoek aan wijngaarden, proeverijen, lunches en diners en vervoer tijdens de reis, bedragen:  € 295,- p.p. op basis van een tweepersoonskamer.

Voor meer informatie www.wijnreis.nl